Наименование издания | Краткая аннотация |
Раздел 1. Общие вопросы пищевой и перерабатывающей индустрии |
"МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" (Россия) | Научно-технический журнал для специалистов масложировой промышленности. Рассказывает о технологиях и оборудовании для производства маргарина, майонеза, мыла и т.д. Выходит четыре раза в год. |
"МАСЛА И ЖИРЫ" (Россия) | Актуальная информация о производстве, упаковке, продвижении и реализации продукции. Предназначен для руководства и специалистов фирм, работающих в масложировой отрасли. Выходит 1 раз в месяц. |
"МИР АГРОБИЗНЕСА" (Россия) | Производственный научно-технический журнал. |
"МИР ПРОДУКТОВ" (Украина) | Украинское издание, ориентировано на производителей, поставщиков и реализаторов продуктов питания (оптовики и супермаркеты), а также производителей и дистрибьюторов оборудования для пищевой промышленности. Основная концепция журнала - помочь производителю и оптовику найти друг друга, открыть новые горизонты для сотрудничества. Выходит 8 раз в год. |
"КОМБИКОРМА" (Россия) | Производственный научно-технический журнал. Публикует информацию о состоянии зернового рынка; ресурсах и использовании различных видов сырья, премиксов, добавок для производства комбикормов; новых технологиях и оборудовании; стандартах, методиках и приборах для определения качества сырья и продукции. Выходит 8 номеров в год. |
"САХАР" (Россия) | Один из старейших отраслевых журналов в России. В советские времена он был известен сахарникам Украины под названием "Сахарная промышленность". И сейчас украинские фирмы размещают на страницах журнала свою рекламу, ученые – свои статьи. Выходит ежемесячно. |
“ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" (Россия) | Научно-производственный и информационный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления, основан в 1927 году. В журнале печатаются материалы о технологиях, оборудовании, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков, календари и обзоры выставок. Выходит ежемесячно. |
“РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" (Россия) | Производственный и информационный журнал для руководителей и специалистов рыбной отрасли. Приложение к журналу «Пищевая промышленность». Выходит 4 раза в год. |
"ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ" (Россия) | Научный черно-белый журнал для ведущих инженеров и технологов, научных работников, преподавателей и студентов ВУЗов. Содержит теоретические статьи и издается под эгидой Российской академии сельскохозяйственных Наук. Выходит ежемесячно. |
"ПРОДУКТЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ" (Россия) | Производственный и информационный журнал для руководителей и специалистов отрасли. Приложение к журналу «Пищевая промышленность». Выходит 4 раза в год. |
Раздел 2. Индустрия хлебопечения и кондитерское производство |
"ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ" (Россия) | Научно-технический журнал для специалистов хлебопекарной промышленности. Публикует информацию обо всем, что касается хлебопечения от мини-пекарен до хлебокомбинатов. Выходит шесть раз в год. |
"ХЛЕБОПРОДУКТЫ" (Россия) | Производственный научно- технический журнал для хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных, кондитерских и макаронных предприятий, выходит более семидесяти лет. На страницах журнала - научные рекомендации, практические советы, деловые предложения фирм, аналитические обзоры, информация о зарубежном опыте, международных выставках и симпозиумах, реклама. Выходит ежемесячно. |
"КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО" (Россия) | Актуальная информация о производстве, упаковке, продвижении и реализации продукции. Предназначен для руководства и специалистов фирм, работающих в хлебопекарной и кондитерской отрасли. |
"ХЛЕБОПЕКАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО" (Украина) | Новый украинский производственно-практический и рекламный журнал для руководителей и специалистов хлебопекарской и кондитерской отрасли. Рассказывает о новых технологиях, сырье и оборудовании, применяемых при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях Украины, стран СНГ и зарубежья. Выходит шесть раз в год. |
"КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО" (Россия) | Научно-практический журнал для специалистов кондитерской промышленности. Рассказывает о технологиях, сырье и оборудовании для производства различных кондитерских изделий на кондитерских фабриках и цехах, хлебокомбинатах и предприятиях общественного питания. Подробно освещает тематические семинары и конференции, публикует обзоры выставок, презентаций, дегустаций, конкурсов и др. Выходит шесть раз в год. |
"ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ" (Украина) | Украинский специализированный научно-практический журнал для специалистов хлебопекарской и кондитерской промышленности. Информирует о технологиях, сырье и оборудовании для производства хлебо-булочных и кондитерских изделий. Выходит ежемесячно. |
"ЗЕРНО І ХЛІБ" (Украина) | Специализированный научно-практический журнал. Освещает актуальные вопросы хлебопекарской и кондитерской промышленности. Рассказывает о новых технологиях, сырье и оборудовании, применяемых при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Выходит 4 раза в год. |
"ХЛЕБОПЁК" (Беларусь) | Научно-технический производственный журнал для специалистов хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей пищевой промышленности с информацией о рынке хлебопечения, новых технологиях, оборудовании, основном и вспомогательном сырье, упаковочных материалах, отечественном и зарубежном опыте. Издается с 2003 года. Выходит 6 раз в год. |
Раздел 3. Промышленный и бытовой холод, холодильная техника, мороженое и замороженные продукты |
"ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА" (Россия) | Ежемесячный отраслевой научно-технический и информационный журнал для руководителей, специалистов, предпринимателей, работающих во всех сферах производства и использования искусственного холода. Основан в 1912 году. |
"ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ" (Россия) | Информационно-практический журнал о технологиях и технике для производства, хранения, транспортировке и реализации продукции, а также о сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах. Выходит 6 раз в год. |
"ВЕСТНИК МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ХОЛОДА" (Россия) | Ежеквартальный научно-теоретический журнал о разработках в области холодильной техники и технологии, криогенной техники, кондиционирования воздуха, пищевых производств. |
"ХОЛОДИЛЬНЫЙ БИЗНЕС" (Россия) | Ежемесячный отраслевой научно-производственный и информационно-рекламный журнал о производстве и использовании холода во всех областях промышленности, сельского хозяйства, торговле, строительстве, медицине, научных исследованиях и в быту. |
"МОРОЖЕНОЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ" (Россия) | Первый специализированный научно-производственный и информационно-рекламный журнал о мороженом и замороженных продуктах питания. Обзоры рынка, оборудование, технологии, новая продукция, статистика, анонс выставок и семинаров, новости и другая полезная информация. Выходит 12 раз в год. |
"РОССИЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ" (Россия) | Новый адресно-телефонный справочник, Изд. «Холодильное дело». Включает адреса, телефоны и специализации более чем 4500 организаций, предприятий и учреждений России, деятельность которых связана с низкими температурами (промышленный, технологический и торговый холод, кондиционирование, замороженные продукты питания, мороженое, транспорт и хранение, сервис и ремонт и др.). |
Раздел 4. Молочная индустрия |
"МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ" (Россия) | Отраслевой научно-производственный журнал, издается с 1902г. Тематика журнала - техника и технология, сырье, упаковка, сбыт готовой продукции, экономика, кадры, резервы и организация производства. Публикует обзоры выставок, презентаций, дегустаций, конкурсов и др. Выходит ежемесячно. |
"МОЛОЧНОЕ ДЕЛО" (Украина) | Первый украинский производственный и научно-технический журнал для руководителей, специалистов и работников молочной индустрии. Основан в 2002 г. Освещает широкий комплекс вопросов, представляющий все звенья и компоненты технологической цепочки отрасли. На страницах журнала выступают ведущие ученые и специалисты мясной отрасли Украины и СНГ. Выходит 6 раз в год. |
"МОЛОЧНАЯ РЕКА" (Россия) | Журнал предназначен для специалистов в области производства и реализации молочной продукции, мороженого, комбинированных продуктов, а также производителей оборудования, тары, упаковки, ингредиентов для молочной промышленности. Выходит 4 раза в год. |
"ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА" (Россия) | Информация об опыте и новейших достижениях в области переработки молока и производства молочных продуктов. Предназначен для руководства и специалистов фирм, работающих в области переработки молока. Выходит ежемесячно. |
"СЫРОДЕЛИЕ И МАСЛОДЕЛИЕ" (Россия) | Отраслевой научно-производственный журнал. Освещает вопросы отрасли, новейшие разработки и исследования в области технологии и оборудования, освещает тематические семинары и конференции, публикует обзоры выставок, презентаций, дугестаций, конкурсов и др. Выходит 6 номеров в год. |
Раздел 5. Мясная индустрия |
"МЯСНОЙ БИЗНЕС" (Украина) | Ведущий украинский специализированный журнал о мясоперерабатывающей индустрии в Украине и за рубежом. Издается при поддержке национальных ассоциаций производителей и потребителей, отраслевых законодательных и научных институтов. Выходит 10 раз в год. Журнал имеет приложение «Прайс-строки» - эффективную форму рекламы для тех, кто покупает и продает. |
"МЯСНОЕ ДЕЛО" (Украина)
| Первый украинский производственный и научно-технический журнал для руководителей, специалистов и работников мясной промышленности. Освещает широкий комплекс вопросов мясной индустрии Украины, - технологии, сырье, добавки, оборудование и др. На страницах журнала выступают ведущие ученые и специалисты мясной отрасли Украины и СНГ. Выходит ежемесячно. |
"МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ" (Россия) | Производственный научно-технический журнал для работников мясной промышленности. Основан в январе 1923 года. Освещает широкий комплекс вопросов мясной индустрии, технологии, сырье, оборудование и др. На страницах журнала выступают ведущие ученые и специалисты мясной отрасли России, ближнего и дальнего зарубежья. Выходит ежемесячно. |
"МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" (Россия) | Информация об опыте и новейших достижениях в области переработки мяса и производства мясных продуктов. Предназначен для руководства и специалистов фирм, работающих в области переработки мяса. Выходит ежемесячно. |
"ПТИЦА И ПТИЦЕПРДУКТЫ" (Россия) | Производственный научно-технический журнал для работников мясной и перерабатывающей промышленности. Основан в 2002 году. Освещает широкий спектр вопросов производства и технологий как в России так и за рубежом. Дается информация о кормах, ингредиентах, материалах, сырье и оборудовании. Публикуются обзоры выставок, семинаров и ярмарок. В журнале публикуется Информационное приложение «Яичное дело». Выходит 6 раз в год. |
Раздел 6. Индустрия напитков |
"ВИНОДЕЛИЕ И ВИНОГРАДОРСТВО" (Россия) | Научно-производственное и теоретическое издание – преемник журнала «Виноград и вино России». Журнал освещает актуальные вопросы виноградно-винодельческой отрасли, новейшие разработки и исследования в области технологии и оборудования, многое др. На страницах журнала выступают ведущие ученые России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Выходит шесть раз в год. |
"ПИВО И НАПИТКИ безалкогольные и алкогольные, соки, вино" (Россия) | Красочный производственно-информационный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Освещает вопросы производства и сбыта продукции как в России так и за рубежом. Дается информация о технологиях, ингредиентах, материалах, сырье и оборудовании. Публикуются обзоры тематических выставок, семинаров и конференций. Выходит раз в два месяца. |
"ПРОИЗВОДСТВО СПИРТА И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ" (Россия) | Издание адресовано руководителям и специалистам предприятий спиртовой и ликероводочной отраслей, а также поставщикам сырья, оборудования и вспомогательных материалов. В журнале освещаются вопросы техники, технологии, сырья, качества, отечественный и зарубежный опыт, а также семинары, специализированные выставки, новости в законодательстве. Выходит 4 раза в год. |
Раздел 7. Пищевые ингредиенты, сырье, добавки |
"ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: сырье и добавки" (Россия) | Информационно-практический журнал, посвященный производству и применению красителей, ароматизаторов, пряностей, загустителей, стабилизаторов, подсластителей, крахмалов и др. Публикуются репортажи с предприятий, информация о производителях и поставщиках пищевых ингредиентов, тематические подборки о различных пищевых ингредиентах, обзоры тематических выставок, семинаров. Выходит два раза в год. |
"ПРОДУКТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ" (Украина) | Первый отечественный информационно-практический журнал, посвященный вопросам производства и применения красителей, ароматизаторов, пряностей, загустителей, стабилизаторов, подсластителей, крахмалов и др. во всех отраслях пищевой индустрии. В журнале будут публиковаться репортажи с предприятий, информация о производителях и поставщиках пищевых ингредиентов, тематические подборки о различных пищевых ингредиентах, обзоры тематических выставок, семинаров. Выходит 10 раз в год. |
Раздел 8. Тара и упаковка. Вспомогательное оборудование |
"МИР УПАКОВКИ" (Украина) | Информационно-аналитическое издание, посвященное пропаганде передовых технологий, новых материалов и оборудования, тенденций развития рынка упаковки, бизнес-организатор для потребителей и производителей упаковки. Выходит 6 раз в год. |
"ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ" (Россия) | Актуальная информация об опыте применения полимерных материалов и тенденциях развития рынка, предназначен для руководства и специалистов фирм, работающих в области производства, сбыта и потребления изделий из пластмасс. |
"СТЕКЛЯННАЯ ТАРА" (Россия) | Информация об опыте и новейших достижениях в области производства стеклянной тары и тенденциях развития рынка. Предназначен для руководителей и специалистов фирм, работающих в области производства, сбыта и потребления стеклотары. |
"ТАРА И УПАКОВКА" (Россия) | Производственный научно-технический журнал. На 100 и более плноцветных страницах публикуется материалы о бурно развивающейся отрасли, ее проблемах и достижениях, информация о технологиях, оборудовании, материалах, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков, календари и обзоры выставок. Выходит 6 раз в год. |
Раздел 9. Торговля. Вендинг |
"ТОРГОВЫЙ ЭКСПЕРТ" (Украина) | Информационно-аналитическое издание, посвященное пропаганде передовых технологий в отрасли торговли, новых материалов и оборудования, тенденций развития торгового бизнеса. Выходит 8 раз в год. |
"VENDING BUSSINES. АВТОМАТЫ ДЛЯ ТОРГОВЛИ, УСЛУГ, РАЗВЛЕЧЕНИЙ" (Россия) | Производственный научно-технический журнал. На 100 и более плноцветных страницах публикуется материалы о бурно развивающейся отрасли, ее проблемах и достижениях, информация о технологиях, оборудовании, материалах, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков, календари и обзоры выставок. Выходит 6 раз в год. |